Destockage Alimentaire : Une Solution Durable pour Réduire le Gaspillage Alimentaire
Le terme destockage alimentaire désigne l’opération qui consiste à vendre des produits alimentaires invendus, en surplus, ou proches de leur date de péremption, souvent à prix réduit. Cette pratique, de plus en plus courante dans les secteurs de la grande distribution, de la restauration, et de la logistique alimentaire, répond à...
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